সাবুদানা মূলত কার্বোহাইড্রেটের একটি ভালো উৎস, যা শরীরে দ্রুত শক্তি যোগায়। তাই উপবাস বা দুর্বলতার সময় এটি খাওয়া হয়। গর্ভবতী মায়েরা সাবুদানা খেলে শক্তি ও পুষ্টি পেতে পারেন, তবে পরিমাণ মতো খেতে হবে। সাবুদানা শুধু কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করে, এতে প্রোটিন, ফাইবার বা অন্যান্য পুষ্টি খুব কম। তাই এটি সব সময় শাকসবজি, বাদাম, ডাবের নারকেল ইত্যাদির সাথে মিশিয়ে খাওয়া ভালো।